合肥大汉机械制造有限公司

白酒冷冻过滤机器

详细描述

适用范围】适用于低度白酒、黄酒、果酒、葡萄酒、清酒、药酒、洋酒等 。

【处理效果】通过白酒品评委员品评,冷冻过滤工艺生产的白酒产品香味的损失比目前活性炭过滤工艺生产的白酒产品小。过滤能力大,酒损小,经过速冻过滤后的酒,酒体无色透明、无失光、无悬浮物、无结晶现象。

【香味损失小】冷冻过滤酒体相比活性炭酒体更加醇厚饱满,香气更加饱满,香气和味的损失很小。

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 特 点
设备在过滤工艺处理上,目前,我国低度白酒采用的是活性碳吸附后过滤处理,啤酒、果酒采用的是冷库式冷冻后过滤。而这些过滤工艺方法处理酒的有机杂质均达不到理想的要求,经常造成酒的质量不稳定,在遇到-2℃温度环境之下,酒出现失光、混浊现象,由于活性碳吸附酒中有机杂质能力有限,且活性碳成本高,污染环境,劳动工作效益低,一直以来是白酒、果酒生产企业面临技术、工艺改造的项目。
 速冻温度可根据液体的需要随时可设定,负荷变化可自动能量调节。

 过滤能力大,酒损小,经过速冻过滤后的酒体,无色透明、无失光、无悬浮物、无结晶现象。

 设计先进、占地面积小、结构紧凑,配有CIP自动清洗,无需开盖清洗,排渣不拆卸,劳动强度低。