酒类固形物超标，产生原因。及解决办法。

固形物超标产生的原因：

1.加浆用水水质不好，硬度高，金属离子和非金属离子含量过高，阴阳离子相互结合生成不溶于水的沉淀固形物质。

2.酒在铝制储存罐中存放时间过长，铝与空气中的氧气作用产生氧化铝，氧化铝与酒中的酸产生反应，生成铝盐和蛋白质沉淀。

3.勾兑时使用的添加剂太多，特别是甜味物质，和高沸点的酸脂、醇类等，产生的沉淀物质。

4.发酵不良，而产生较多的酸、醇、脂、等。

 

◇ 解决办法：

 

我公司生产的水净化设备或者白酒固形物超标过滤机可以解决以上问题。